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10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 19:49

Un must eat de l'apéro! Recette à customiser!

 

Muffins-italia.JPG

Ingrédients (pour environ 25 mini-muffins)

 

125g de fromage blanc (à 0%)

100g de farine

1 c. à c. de levure chimique

2 oeufs

3 c. à s. d'huile d'olive

Sel, poivre

+ les ingrédients que vous aurez choisis!


Mes préférés :


- olives noires (détaillées en rondelles) / tomates (en brunoise) / origan séché


-  petits pois (encore surgelés) / jus de citron / zestes d'un citron non traité


- saumon fumé / estragon / un trait de jus de citron vert


Préchauffez votre four à 180°C.


Mélangez tous les ingrédients.


Remplissez les alvéoles de moules à mini-muffins en silicone et enfournez pour 15 minutes.

Servez-les tièdes ou froids selon votre goût (moi, je préfère les servir bien frais)

 

 

 

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Published by Céline-Cuisine - dans Apéro time !
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